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入間地豚最上ロース味噌漬け。手造り味噌との出会い。1枚

入間地豚最上ロース味噌漬け 

  それは運命的な出会いでした。

究極の地豚味噌漬けを作りたい・・・
そんな思いから、色々と試行錯誤を繰り返していた時目に入ったのが
『加藤ファームの手作り味噌』
地元入間市の二本木に自家栽培無農薬大豆で自家製味噌を造っている方を見つけました。
すぐに連絡をとり、味噌を分けて頂きました。
こだわり抜いて造られたこの味噌は、地豚のロースにとてもよく合い、互いに美味しさを引き出しているように感じました。

入間市で生まれ育った入間地豚と、
入間市の大地で元気に育った大豆から出来た手造り味噌。
出会うべきして出会った二つの素材・・・
このハーモニーをお楽しみください。

 

  • 入間地豚最上ロース味噌漬け。手造り味噌との出会い。1枚

  • 販売価格

    486円(税込)

  • Tomyポイント還元2%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 1枚約120gの地豚ロース切身に、入間の手造り味噌を一枚づつ塗っています。

    漬け込んですぐに冷凍しますので、お召し上がりは冷蔵庫に移してから4~5日後が食べ頃となります。


    入間地豚最上ロース切身
    美味しそうな地豚のロース切身です。

    入間地豚味噌漬け
    1枚1枚しっかりと漬け込みます。

    入間地豚最上ロース味噌漬け
    味噌を取り除いてからフライパンで焼いてください。

    入間地豚味噌漬け

    中火~弱火で両面この位になれば大丈夫です。

    入間地豚味噌漬け

    最高に美味しい逸品です。是非、食べてください。
  • 《入間地豚》って?

    当店で販売している豚肉は、埼玉県入間市の金子・二本木地区を中心に良質の水と自家配合飼料によって、種付けから出荷まで一貫した衛生管理による健康で安全・安心なおいしい豚肉です。
    注)入間地豚とは銘柄ではありません。
    埼玉県入間市の地場産のおいしい豚肉の通称です。
    豚の飼育に適した気候風土と、うまい豚肉を作る事にこだわった畜産業者の努力によって生まれた奇跡の豚肉!

    うまい豚肉の新基準です!!

     

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